グルメ系大手口コミサイトでも高い評価を得ているレストラン「アジュールフォーティーファイブ」

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2016年からミシュランの一つ星を4年連続獲得しているモダンフレンチのレストラン。壮大な眺望を見渡せる優雅な空間で心のこもったおもてなしと共に正統派フランス料理をお愉しみいただけます。

アジュール45の特徴

ミシュランガイド東京星を獲得している以外にも、ゴ・エ・ミヨでも2019年に3トックを獲得しています。両方とも評価基準が違っているので、どちらの格付けでも優れた結果を出していることからも、このお店の実力がわかります。

このお店の料理長は本場でフレンチ修行をしていただけではなく、元パティシエという経歴の持ち主を活かした、繊細な味付けと美しい盛り付けが魅力的です。まさに五感で楽しめる料理と言えるでしょう。

当然食材にもこだわっていて、メインディッシュなどで食べることになる魚は国内の港から直送されたものを使っています。ジビエや野菜などももちろん、素材の味を最大限活かした安全で美味しいメニューがふんだんにありますよ。

コース料理最後を飾るデザートも宝石のようで美しいので、結婚記念日やデートの時にピッタリです。定休日は火曜日で、web予約などもしやすいので、行きたい人はチェックしておきましょう。

アジュール45の料金

ディナーの平均価格は20,000円~25,000円程度です。

アジュール45のメニュー

  • サヴール・エ・デクヴェルテ 16,000円
  • レ・プレジール・ド・ミヤ 20,000円
  • おまかせメニュー 24,000円
店舗名アジュール フォーティーファイブ
住所〒107-6245
東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F
アクセス都営大江戸線 六本木駅 8番出口 徒歩3分
地下鉄日比谷線 六本木駅 4a出口 徒歩6分
電話番号03-6434-8711
営業時間ディナー 17:30~21:00
月~金 ランチ 11:30~14:00
土・日・祝日 ランチ 11:30~14:00
定休日火曜日
席数38席
公式サイトhttp://www.ritz-carlton.jp/restaurant/azure/
Facebookhttps://www.facebook.com/pages/Azure-45-%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%96/246224095419132
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トップ画像引用元:https://r.gnavi.co.jp/5e6b59940000/

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